啟明肉食:有著二十多年歷史的清真企業

全媒體記者 宋玉

河南啟明肉食品有限公司位于西平縣譚店鄉潘莊村,始建于1996年，是一個擁有20多年歷史的清真企業。公司經營范圍覆蓋了飼料、種植、肉牛養殖、肉牛屠宰、肉制品深加工、冷藏連鎖銷售等環節，實現了從農田到餐桌全產業鏈食品安全管控。

這家公司的產品非常豐富，目前該公司產品主要有：冰鮮牛肉系列、優質羊肉系列、西餐牛排系列、肥牛火鍋食材系列、中餐串串系列、熟食冷切牛肉系列六大類共計200余種產品。產品先后進入海底撈、麥德龍、雙匯、胖東來、永輝、丹尼斯、喜盈門等國際國內著名企業，產品遍銷河南全省及上海、武漢、西安、新疆、重慶、成都、烏魯木齊等全國各大城市。

河南啟明肉食品有限公司2013年先后通過了無公害畜產品產地認定和產品認證，2019年7月通過了ISO9001質量管理體系和HACCP管理體系認證，2018年與上海光明集團合資成立的年產1.8萬噸清真肉食品項目上海豪守（河南）食品有限公司。

河南啟明肉食品有限公司成立以來，公司發展速度比較快，經濟效益較好，首先得益于一個優秀的領頭人。

河南啟明肉食品有限公司董事長呂耀廣，是西平縣第十四屆人民代表大會代表，還是西平縣伊斯蘭教協會會長,是2014年度駐馬店市勞動模范和2019年河南省勞動模范。呂耀廣政治素質過硬，在很多方面都有體現。他熱愛祖國，堅決擁護黨的領導，擁護社會主義制度，牢固樹立“四個意識”，堅定“四個自信”，踐行“兩個維護”，堅持以習近平新時代中國特色社會主義思想為指導，自覺貫徹黨的路線方針政策，模范遵守國家法律法規。在呂耀廣的帶領下，這家企業立足本崗，奮發進取，開拓創新，勇于奉獻，在發展經營管理過程做出了突出貢獻，取得了良好的經濟效益和社會效益。

呂耀廣1962年6月出生于西平縣譚店鄉一個貧困家庭。家庭困境鍛煉了他勤思善謀，不怕吃苦，永不服輸的個性，培養了他樂善好施，不屈不撓，開拓進取的精神。他憑著犀利的眼光，選擇加入了屠宰加工冷凍牛羊這一行業。在多年打拼中，逐漸積累了創業經驗，先后成功創辦了“西平縣東呂冷凍廠”“西平啟明肉食品有限公司”“河南啟明肉食品有限公司”，生產的啟明牌冰鮮牛羊肉系列、牛縣令西餐牛排系列、味如家火鍋系列、中餐串串系列等計100多個單品花色，產品遍銷北京、上海、廣州、杭州、福州、鄭州、重慶、成都、昆明等全國大中城市。近幾年受世界金融危機影響，農民工紛紛返鄉，一些企業都在裁人，啟明公司卻擴大宣傳，貼出招工啟事，做到“四個優先”：一是當地群眾優先，二是共產黨員優先，三是家中離不開無法外出的優先，四是下崗職工優先，先后安排了309個農村富余勞力就業，其中當地群眾235人、黨員9人、下崗職工78人、殘疾人3人。該公司對新招收農民工進行崗前為期1個月的上崗專業技術培訓，對當地農民和專業合作社人員進行有序培訓，實行電化教學、專題講座、基地實踐等教學方式，提高他們的專業技能和業務知識。如何把廣大養殖戶統一起來，共同抵御市場風險，實現養殖戶與公司的雙贏，呂耀廣一直在思考著，通過與養殖戶的交流、溝通，成立了“啟明肉牛養殖基地”，降低養殖風險，壯大公司規模，帶動更多農戶。

呂耀廣和他創立的這家企業一步步的發展歷程，充分表現了他本人具有現代經營意識和開拓精神，具有強烈的責任感和事業心，在市場競爭中具有較強的預見性和前瞻性。多年來，他踏踏實實一步一個腳印，團結帶領公司員工始終堅持“興一地經濟，富一方百姓”的企業宗旨，秉承“振興畜牧、回報社會、服務大眾”的企業綱領，發揚“勤儉、誠信、敬業、拼搏”的企業精神，牢記“以質量求生存、以信譽求發展、以科技為動力，以人才為資本”的企業理念，使啟明公司逐步發展成為年產值超億元的集肉牛養殖、屠宰加工、冷藏銷售為一體的河南省農業產業化重點龍頭企業，并于2006年通過IS09000-2000質量管理體系認證，注冊了“啟惠”牌商標。目前，公司占地面積150畝，擁有年出欄6000頭肉牛養殖基地一個，年屠宰加工60000頭肉牛屠宰廠和庫容500噸冷庫各一座，年產萬噸清真肉食品工廠一座，輻射帶動農戶1500多戶，公司年產值達1.4億元。曾先后榮獲駐馬店市“重合同守信用企業”“河南省優秀農業產業化重點龍頭企業”等稱號，是全國“十三五”期間民族特需商品供應企業、農業部無公害畜產品產地認定和產品認證企業。到2023年實現產值8億元、利稅8千萬元的發展目標，吸納更多的人到公司上班，為農民增收創造更便利、更直接、更現實的條件，為經濟社會發展和新農村建設做出更大的貢獻。

在脫貧攻堅過程中，呂耀廣帶領公司積極響應國家精準扶貧政策，充分發揮企業帶貧職責，采取用工扶貧、金融扶貧、到戶增收、包貧到戶、捐資助學等各種形式扶貧帶貧，助力精準扶貧。承擔到戶增收扶貧項目，覆蓋西平縣權寨鎮貧困戶129戶355人，每戶年分紅600元。覆蓋郭莊村38戶合計78人，每戶年分紅1000元以上。覆蓋譚店鄉貧困戶148戶341人，每戶年分紅600元。通過金融小額貸款扶貧，覆蓋縣譚店鄉98戶248人，每戶年分紅2000元。通過包貧到戶，對口幫扶譚店鄉6家貧困戶，其中3家已于2017年年底脫貧，新增趙繼興、耿秀銀、郭國喜三家貧困幫扶對象，新增三家幫扶對象，已于2019年底實現脫貧。廣泛開展捐資助學，近兩年公司共計資助6名學生順利入學。

在呂耀廣的帶領下，這家企業獲得了十三五期間國家民族特需商品供應企業、河南省2018~2020年度農業產業化重點龍頭企業、2020年駐馬店市誠信單位、河南雙匯集團特定的清真食品供應企業等榮譽。他本人也獲得了2014年駐馬店市勞動模范、2019年河南省勞動模范等榮譽。

呂耀廣告訴記者，做大產業規模，完善產業鏈條，創一流品牌，鑄百年偉業，是他和河南啟明肉食品有限公司全體人員的發展宏愿。今后，他們公司將全面構建從農業種植、肉牛養殖、屠宰分割、食品加工到產品流通的全產業鏈產業架構，建成我市乃至我省最大的肉牛養殖、屠宰分割及牛肉深加工基地，并將在以后的工作中厘清思路，牢記宗旨，不斷提升管理水平，發展品牌文化，做大做強企業，興一地經濟，富一方百姓，為企業謀利，為社會造福，承擔企業的社會責任，為我國經濟建設增磚添瓦！