春來薺菜香

　　本報訊（文/圖 全媒體記者 景中原 通訊員 段淑敏）3月2日，記者走進上蔡縣朱里鎮雙廟村尚優特薺菜加工廠，陣陣薺菜的清香味兒撲鼻而來，來自周邊村的100多名工人正在采挖（如圖）、分揀、清洗、分裝。

　　工人們告訴記者，三兩天的時間內，這些薺菜就能以水餃、餛飩等形式出現在全國各地老百姓的餐桌上。

　　上蔡縣尚優特農業科技有限公司作為朱里鎮第一個蔬菜訂單式深加工企業，成立于2018年，2020年開始生產加工。企業共2條生產線，采取自動清洗、熱加工和人工挑選相結合的方式，單條生產線每天最大產能10余噸，年產值900萬元。地里采摘的新鮮薺菜從分揀、清洗、熱加工、入庫速凍到成品也就4個小時，然后定點運往思念、三全等省內外知名速凍食品企業，實現基地到車間、車間到餐桌的快速直供。

　　“家里有老有小，出不了遠門，在這兒一個月能掙兩三千元?！敝炖镦傠p廟村村民周春美提起在加工廠的收入，高興得合不攏嘴。

　　尚優特農業科技有限公司負責人張金久向記者介紹，2020年，公司與鎮里11個村簽訂林下經濟協議，廠里加上旁邊村務工人員有300多人，每人一天能掙五六十元。

　　據了解，朱里鎮下一步將通過政府引導和企業鏈接，加強尚優特農業科技有限公司與各村林下經濟的合作，簽訂新品種訂單，如薺菜收割換茬后應季生長的青豌豆、甜玉米、上海青等，使蔬菜深加工向多樣性、規模化發展，逐步打造成特色助民致富新產業。