保障好群眾“舌尖上的安全”

石新宇

日前，我市創建國家食品安全示范城市推進會議召開。市委書記鮑常勇強調，要深入貫徹習近平總書記關于食品安全工作的重要指示，認真落實“黨政同責”和“四個最嚴”要求，始終把保障食品安全擺在重要位置，完善食品安全治理體系，提高食品安全治理能力，確保圓滿完成創建目標任務，更好助推現代化駐馬店建設行穩致遠。

民以食為天，食以安為先。食品安全關系經濟發展大局和社會和諧穩定，關系群眾身體健康生命安全，是必須落實的政治責任、是必須做好的重要工作，一定要用最嚴謹的標準、最嚴格的監管、最嚴厲的處罰、最嚴肅的問責來守護好保障好群眾“舌尖上的安全”。近年來，我市堅持以人民為中心的發展理念，有力有效開展食品安全監管工作，食品安全形勢持續穩定向好。食品安全監管部門要以創建為契機，繼續把“嚴”字挺在前面，未雨綢繆，常態化開展食品生產監督檢查，嚴格食品生產許可，嚴厲打擊食品行業違法行為，嚴肅要求食品生產企業認真落實食品安全領導責任、管理責任、檢驗檢測責任等，筑牢食品安全的防線，讓群眾吃得放心、吃得舒心。食品生產企業要把消費者的認可當作自己的生命線，高度重視食品安全。要知道，只有安全的食品才能得到消費者的認可，只有得到消費者的認可食品生產企業才能運轉下去。食品生產企業要對市場和消費者充滿敬畏之心，珍視自己的信譽和消費者的信任，以提高食品的安全和質量為立身之本，把控好從原料供給、生產加工、儲存保管到運輸銷售的每個環節，讓消費者買得放心、吃得開心。做好食品安全工作，還需要全社會共同參與。要創新食品安全監管的機制和方式，暢通投訴舉報渠道，支持新聞媒體開展輿論監督，鼓勵廣大群眾積極參與監督，形成齊抓共管的工作格局，全方位、多角度織密食品安全監督網。

食品安全是一項長期的工作，需要持之以恒抓實抓好。我們要充分認識做好食品安全工作的重要性，時刻保持居安思危的憂患意識和如履薄冰的謹慎心態，不斷增強責任感，不斷強化政治擔當，以行之有效的舉措維護好保障好群眾“舌尖上的安全”，助力國家食品安全城市創建，把駐馬店建設得更加美麗、更有魅力。