市疾控中心智慧人生健康路科學(xué)補(bǔ)碘第一步

2022-05-19 08:38 來(lái)源：駐馬店網(wǎng) 責(zé)任編輯：張遠(yuǎn)征

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駐馬店網(wǎng)訊（記者王冰之侯飛）2022年5月15日是我國(guó)第29個(gè)“防治碘缺乏病日”，今年的活動(dòng)主題是“智慧人生健康路科學(xué)補(bǔ)碘第一步”。為鞏固碘缺乏病防治成果，面向孕婦等重點(diǎn)人群普及碘缺乏病防治和科學(xué)補(bǔ)碘知識(shí)，近日，記者采訪了市疾控中心有關(guān)人員。

據(jù)市疾控中心地方病與寄生蟲(chóng)病防治科負(fù)責(zé)人介紹，碘缺乏病是由于自然環(huán)境中缺碘造成植物、糧食中碘含量偏低，使機(jī)體碘的攝入不足，從而引起智力發(fā)育障礙的一系列損害，主要包括地方性甲狀腺腫、地方性克汀病等。我市除個(gè)別縣和個(gè)別村的水碘含量較高需食用非碘鹽外，其他絕大部分地區(qū)的飲用水和食物中碘含量較低，需要長(zhǎng)期食用合格碘鹽。

在碘鹽的使用中，大家應(yīng)到正規(guī)商場(chǎng)、超市購(gòu)買(mǎi)有碘鹽標(biāo)志的小袋包裝精制鹽，并將其裝入有蓋的棕色玻璃瓶或瓷缸內(nèi)，存放在陰涼、干燥、遠(yuǎn)離爐火的地方。碘鹽存放時(shí)間不宜過(guò)長(zhǎng)，應(yīng)做到隨用隨買(mǎi)，烹飪時(shí)不宜過(guò)早放鹽，且不要用油煎炒碘鹽。

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