紅芽香椿香滿山

2023-03-28 10:48　來源：駐馬店網責任編輯：梅雅平

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摘要：當下正值香椿上市的好時節，走進香椿種植基地，只見村民們在田地里忙著采摘、搬運（如圖一）。香椿綠色、營養、保健的優點迎合了現代人追求健康飲食時尚的新潮流，是理想的環保綠色食品之一，具有很大的市場開發潛力，種植香椿產業發展前景十分可觀。

駐馬店網訊（記者王曉晶通訊員張建海文/圖）3月24日，記者在驛城區胡廟鄉吳樓村鳳凰山香椿種植基地看到，一排排栽植整齊的香椿樹生機盎然，枝頭的椿芽密密匝匝，遠遠就能聞到香椿特有的香味。

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香椿被稱為“樹上蔬菜”，素有“開春第一鮮”之稱。眼下，當地村民正在忙著在山上采摘，一簇一簇的香椿芽，紫中透著紅色，摘下來放在手里，一股清香直撲鼻翕。

吳樓村自然條件非常適宜香椿生長，被中國林科院認定為三大優質純天然香椿種植基地之一。該村依托當地山區優勢，種植香椿已有近70年歷史。目前，村里成立香椿專業種植合作社，引導農民入股，大力發展紅芽香椿種植產業。

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當下正值香椿上市的好時節，走進香椿種植基地，只見村民們在田地里忙著采摘、搬運（如圖一）。“這幾天我都在基地做活計，可以照顧家里，比去外面打工好得多。”一位村民高興地告訴記者。據了解，該村每畝山地種植香椿收益可達1200元，全鄉香椿種植面積已發展到5000多畝。

香椿綠色、營養、保健的優點迎合了現代人追求健康飲食時尚的新潮流，是理想的環保綠色食品之一，具有很大的市場開發潛力，種植香椿產業發展前景十分可觀。據了解，今年初以來，香椿市場收購價格喜人，每公斤35~150元。吳樓村的香椿不僅滿足周邊市場，還銷往北上廣等地區，市場效益良好。

責任編輯：梅雅平

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