河南省開展校園食品安全風險隱患排查

2023-08-24 08:59　來源：鄭州日報責任編輯：閆繼華

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摘要：學校食堂和供餐單位要加強從業人員的食品安全培訓，著力解決從業人員操作不規范和安全管理人員能力不足的問題，不斷提升學校食品安全保障能力。

從嚴查處違法違規行為

秋季開學在即，近日，省市場監管局聯合省教育廳印發《關于做好2023年秋季學期校園食品安全工作的通知》，部署開展全省校園食品安全風險隱患排查工作，切實保障廣大師生飲食安全。

《通知》要求，各地市場監管部門要聯合教育部門，在秋季開學前后一個月內對學校食堂、校外供餐單位、學校食堂承包經營企業進行一次全覆蓋風險隱患排查，建立問題隱患臺賬，逐項督促整改，確保整改到位。要依法從嚴查處食品安全違法違規行為，涉嫌違法犯罪的，要依法移送司法機關。

《通知》強調，各地要持續加大學校食品安全、營養健康和文明用餐知識的宣傳力度，提升學生食品安全意識和健康素養，培養學生勤儉節約、珍惜糧食的良好習慣。學校食堂和供餐單位要加強從業人員的食品安全培訓，著力解決從業人員操作不規范和安全管理人員能力不足的問題，不斷提升學校食品安全保障能力。

《通知》要求，各地市場監管、教育部門要強化部門協同配合，督促指導學校和校外供餐單位加強食品安全應急管理，完善應急預案，開展應急演練，切實提高應對突發事件的組織指揮、協調配合、快速反應和高效處置能力。（鄭報全媒體記者李愛琴）

責任編輯：閆繼華

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