一杯牛奶的奇妙之旅
摘要:一頭頭體格強健的荷斯坦奶牛自覺排隊走上自動擠奶設備,隨著設備緩緩運轉,我們被收集到了專用鮮奶運輸罐中。如果一切順利,次日清晨我們便能抵達香港,通過當地1500余家零售終端走上市民的餐桌。
《 河南日報農村版 》( 2025年05月28日 第 03 版)
我是一杯牛奶,來自正陽縣。在這個有著“一半米一半面,掏錢難買正陽縣”美譽的小城,我開啟了一場從牧場到餐桌的奇妙旅程。
5月25日清晨,當第一縷陽光灑進位于蘭青鄉的君樂寶樂源牧業萬頭奶牛養殖場時,工人師傅們開始了一天繁忙有序的工作。一頭頭體格強健的荷斯坦奶牛自覺排隊走上自動擠奶設備,隨著設備緩緩運轉,我們被收集到了專用鮮奶運輸罐中。隨后經過半個小時的車程,我們抵達了正陽君樂寶乳業有限公司的生產工廠。
一進工廠,工人叔叔就對我們進行了嚴格的“體檢”,只有拿到檢驗合格證,我們才能進入后續工序。通過凈乳、膜過濾等精密處理后,我們迎來了最重要的時刻:INF0.09秒超瞬時殺菌。這項創新技術讓我們在瞬間完成殺菌的同時,完美鎖住了天然的營養成分。
來到灌裝車間,偌大的車間里空無一人。你一定會猜測是誰在指揮這些設備運轉吧?看到車間外邊那個有點狹長的操控室沒?對,就是那3個小伙子,他們輕輕觸動手中的鼠標,就完成了進料、配比及灌裝工作,全程沒有人能接觸到我們。
完成包裝后,我們立即被送進冷藏倉庫。經海關工作人員檢驗合格后,我們連夜乘坐專用冷藏車前往深圳口岸。如果一切順利,次日清晨我們便能抵達香港,通過當地1500余家零售終端走上市民的餐桌。
君樂寶工廠的90后廠長師云佳告訴我們,公司計劃以港澳市場為起點,逐步將“悅鮮活”等優質產品銷往世界各地。正陽縣委、縣政府也正在積極協助公司籌建新牧場,為當地乳制品走向更廣闊市場提供支持。(本報三農全媒體中心記者 黃華 整理)
責任編輯:徐明霞
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