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美食推薦：番茄冬瓜湯

2025-06-12 09:20　來源：駐馬店網作者：

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駐報全媒體記者曾富強吳丹

芒種是夏季的第三個節氣，氣溫逐漸升高，濕度增加，是一年中陽氣最旺盛的時節之一。飲食應以清熱降火、清涼開胃、利濕健脾為主，如青瓜、西瓜、西紅柿、苦瓜、黃瓜、豆角等，多吃清淡易消化、高纖維、低脂肪的食物。今日美食推薦：番茄冬瓜湯

食材：冬瓜、番茄

做法：冬瓜洗凈去皮去芯切片，番茄洗凈切塊。熱鍋涼油，放入蔥花、蒜末炒出香味，放入番茄塊翻炒出沙，加入適量清水煮開，放入冬瓜片煮5分鐘，放入適量鹽和胡椒粉，撒上蔥花即可。

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