為保持腸道健康 須避免這3種食物

據英國《每日郵報》報道， 腸道健康狀況不佳的跡象都有哪些呢？便秘、腹瀉、口臭、惡心、嘔吐、打嗝、消化不良等等。專家建議，合理選擇飲食則有助于改善消化與腸胃健康。

澳大利亞腸道基金會表示，“澳洲近一半的人口一年四季都抱怨患有消化系統疾病”。《快樂的內臟》(Happy Gut)一書的作者文森特 佩德羅向澳大利亞出版物My Domaine透露，為了達到最佳健康狀態，他會避免食用的三種食物類別，即小麥和麩質、油炸和辛辣食物。他還透露了在外出就餐時人們可選擇的最佳菜肴。

佩德羅表示，麩質是吸水的磁鐵，且對大多數女性來說，麩質通過與體內物質結合會導致便秘和消化不良。他也強調了食用油炸食品的危險性。油炸食品主要是在含有麩質的面粉中煎炸而成，這意味著人們會攝入麩質，這是“雙重打擊”。此外，他還提議避免食用過于辛辣的食物，如哈瓦那辣椒和咖喱，因為這些食物可能會刺激腸道內壁，引發腸道和消化問題。

佩德羅先生還建議在外出就餐時選擇有助于消化和促進腸道健康的菜肴，比如沙拉、烤蔬菜、烤肉和肉餅。

此前，寶潔公司的消化健康專家Li Yan博士向《每日郵報》女性專欄Femail 表示，腸道對食物的消化、吸收和清除體內的垃圾非常重要。她揭示了一些腸道健康狀況不佳的跡象，其中包括便秘。她說:“每個人的腸道都是獨一無二的，不過，排便不應花費過多時間，也不應該太用力。”便秘會導致體內垃圾和毒素的堆積。排便緊張、排便困難或排便疼痛，或排便后感覺“空虛”都是便秘的跡象。

她建議通過食用全麥食物、水果和蔬菜等以增加纖維攝入量。她補充道，“口臭可能意味著腸道內有益和有害細菌的不平衡。健康的飲食和在飲食中攝取足夠的纖維，是幫助清潔內臟和保持腸道健康的好方法。”(實習編譯：郭星星 審稿：劉洋)