平輿縣：生姜鏈起富民大產業

記者 徐佳瑞 通訊員 李 琦 　　

春風送暖，大地回春。隨著氣溫持續攀升，又到了一年中生姜種植的黃金時節。3月26日，平輿縣各村的田間地頭熱鬧非凡，姜農們迎來了忙碌的春耕時光，呈現一派熱火朝天的勞動景象，正應了當地那句俗語“人勤春來早，地肥姜苗好”。

走進平輿縣的鄉村，映入眼簾的是姜農們辛勤勞作的身影，他們熟練地進行著開溝、播種、搭棚、覆膜等農事操作。在廟灣鎮大盧村眾信農業種植專業合作社的種植基地，負責人常雪飛正耐心地指導著姜農挑選姜種。“選姜種的時候，要選個頭大，長得勻稱，苗長得稍好、壯一些的，小個的姜種發芽率不高，影響成活率和產量。”常雪飛說。

據了解，生姜產量高、易管理、生產周期短，在市場上價格也較為可觀。加之近年來技術不斷改良，姜苗品質和產量逐年提升，極大激發了廣大姜農的種植熱情。生姜種植不僅給種植戶帶來了豐厚的經濟效益，還為周邊群眾提供了就業崗位。

像來自廟灣鎮小裴莊的58歲王翠英就從中受益頗豐。“我自己的地已承包給合作社了，平常我在合作社干活，我如今是經驗豐富的熟手，每天能拿到100元，等于有了兩份收入。”王翠英憑借著多年積累的農事經驗和勤勞肯干的勁頭，成為家中經濟來源的重要支柱，土地流轉與務工收入讓她的日子越過越紅火。

與此同時，東皇街道蔡營村14村民組的李柏松，去年種植25畝大姜嘗到了甜頭，今年更是鼓足干勁擴大種植規模。“我去年種了25畝大姜，效益不錯，今年擴大了種植規模，同時又帶動身邊的鄰居也種了10畝大姜，希望能有個好的收成。”李柏松滿懷期待地說。他不僅自己增收，還帶動鄰里共同致富，為鄉村發展注入活力。

此外，張廟村3組的村民呂成立，因為年齡原因無法外出務工，如今在家門口的生姜種植基地找到了合適的工作。“現在村里都在種姜，我現在年齡大了，不能外出務工了，在家門口就業，每天上午還管頓飯，一天七八十元，感覺非常不錯。”呂成立笑著說。這份家門口的工作，既解決了他的就業難題，又增加了家庭收入。

王翠英、李柏松、呂成立等村民在生姜種植中收獲的美好生活，只是平輿縣特色種植產業蓬勃發展的一個個縮影。這些個體的成功，背后是平輿縣系統規劃與大力推動的結果。

近年來，平輿縣大力推進“三園”建設，各鄉鎮（街道）借助“三園”建設東風，依托地理環境和自身優勢，采取“合作社+基地+農戶”的模式，因地制宜引導、鼓勵群眾發展特色種植產業。通過土地流轉、技術升級、品牌打造等舉措，平輿縣全力打造村級共同富裕產業基地，在優化農業產業結構的同時，積極拓寬群眾增收渠道，一大批村民通過特色種植走上了致富路。在這一過程中，生姜種植規模不斷擴大，產業體系日益完善，逐步實現從“小生姜”到“大產業”的華麗轉身。

至目前，平輿縣已有東皇街道、廟灣鎮、辛店鄉、清河街道、玉皇廟鄉、萬金店鎮等鄉鎮（街道）積極投身生姜種植產業。其中，位于東皇街道的平輿縣眾耕農業種植合作社發展迅猛，據該合作社負責人裴國臣介紹，從2020年的20畝試驗田起步，如今其生姜種植面積已累計1萬多畝，覆蓋了多個鄉鎮（街道），并且全縣的生姜種植規模仍在不斷擴大。在技術升級過程中，該合作社引入了智能滴灌系統，可根據土壤濕度和生姜生長周期精準供水；安裝了智能化控溫大棚，能自動調節棚內溫度，為生姜生長創造最佳環境，充分展現了從傳統種植邁向智慧農業的轉變。

“我們每年生姜集中收獲期，要請1000多人幫忙。今年，我打算建一個能裝5000噸生姜的大冷庫，以后咱平輿的生姜，不光能賣到全國各地的超市，還要賣到國外去。我就盼著‘平輿生姜’能像‘平輿白芝麻’一樣有名，成為平輿又一個響當當的招牌。”裴國臣對未來發展信心十足。

從傳統種植向智慧農業的跨越；從分散的土地和勞動力資源，到形成規模化、產業化的產業集群，平輿縣生姜產業的崛起之路，正是中原大地推進農業供給側結構性改革的生動實踐。如今，在這片充滿希望的田野上，一幅“姜”山如畫的鄉村振興新圖景正徐徐展開，平輿縣正以生姜為筆，書寫著鄉村振興的精彩篇章。